Daging sapi memang bermacam-macam jenisnya, akan tetapi kandungan gizi dan juga manfaat daging sapi dari segala macam dan juga jenisnya kurang lebih adalah sama seperti umumnya.
4. Saat daging sudah dimasukkan jangan dimasak terlalu lama untuk mempertahankan ciri khas tongseng dengan daging yang lembut.
Selain memasaknya di panci di atas kompor, Sedulur boleh juga menggunakan presto atau pressure cooker. Langkahnya sama persis, bedanya Sedulur hanya perlu waktu 15 menit untuk mematangkan daging di dalam kuah serta jangan lupa untuk menunggu beberapa saat sebelum membuka presto.
Nah, jika tertarik mengkreasikan menu ini di rumah, simak dan ikuti resep tongseng sapi berikut. Pastikan kamu memakai daging sapi yang
Halo Mba Endang.. ijin coba resep masakannya yaah. Di kotaku gak ada bubuk kari merk melati, adanya yang dijual di carefour dengan merk carefour. Pertanyaan saya apa bubuk kari memang aroma kunyitnya kuat banget ya? samakah bubuk kari dengan bubuk kare? terima kasih.
Hai Mba Fetry, salam kenal dan many thanks sharingnya ya, waah iya gudeg salah satu masakan yang saya masih penasaran pengen banget coba. Saya kulik dulu resepnya yang maknyuss ya hehhehe
Tongseng sapi santan merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Tongseng sapi yang dibuat tidak hanya harus enak tetapi dagingnya juga harus empuk. Meskipun rasa tongseng sangat enak tetapi dagingnya tidak empuk maka akan menghilangkan selera makan.
Seperti ini biasanya memasak daging dengan temperatur yang salah. Umumnya temperatur yang tepat dalam masakan daging sapi agar empuk yaitu 145 derajat Fahrenheit.
Kuah tongseng biasanya terasa legit dan kental karena ada santan sebagai bahan bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas campurannya. Namun, jika kamu sedang tidak mengonsumsi atau stok santan sedang habis di rumah, jangan khawatir. Tongseng tetap lezat meski dimasak tanpa tambahan santan.
Resep tongseng sapi menjadi ide olahan daging sapi yang enak dan lezat. Daging sapi tidak hanya bisa diolah menjadi rendang, sate ataupun soto saja tetapi juga bisa diolah menjadi tongseng. Masakan berkuah ini tidak kalah enak dan menggugah selera dibanding olahan daging sapi lainnya.
Masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus pada air untuk rebusan kaldu. Masak hingga mendidih dengan api kecil.
Ide tongseng sapi selanjutnya yang bisa kamu masak di rumah adalah tongseng sapi kuah merah. Meski tanpa menggunakan santan, tongseng ini sangat enak. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Setelah tercium aroma yang sangat harum, tambahkan daun salam dan juga daun jeruk. Susul dengan potongan daging sapi. Aduk-aduk lagi hingga tercampur dan membaur jadi satu.